사차인치 효능 지구상에서 오메가 함량이 최고?

보디빌딩/영양 2019. 10. 9. 17:00

사차인치 효능 지구상에서 오메가 함량이 최고?

안녕하세요 오늘은 오메가가 풍부한 음식으로 유명한 사차인치에 효능에 대해 알아보겠습니다.

사차인치는 잉카의 땅콩으로 불리는데요 페루 등 남아메리카가 원산지입니다. 지구상에서 오메가3, 오메가6 함량이 제일 많다고 알려진 사차인치는 방사능 및 중금속 오염 걱정이 없는 청정 지역에서 자라 그 효능이 더욱 부각되면서 소비자들에게 각광받고 있습니다.

사차인치는 성분의 90% 이상이 오메가3와 오메가6등 필수지방산으로 구성되어있습니다, 오메가넛으로 불리기도 하며, 별 모양을 닮아 스타씨드로 불리기도 합니다. 사차인치에 들어있는 오메가3, 오메가6 성분은 DNA 공급원으로 기억력을 향상시켜주며 치매 예방에도 좋은 효과를 보여 뇌 건강에 효과적입니다. 또한 항염 효과가 있어 관절염 등 염증성 질환의 통증 완화에도 도움을 줍니다.

과거 MBN 엄지의 제왕에서 사차인치 열매가 소개된 바 있는데요? 혈전을 녹이는 효과가 있음이 밝혀져 큰 관심을 끌고 있습니다. 엄지의 제왕에 출연한 자연치료의학 전문의 서재걸 박사는 사차인체는 풍부한 오메가3 성분이 혈전을 녹이는 작용을 해 고지혈증에 효과가 있다고 밝혔습니다.

이어 혈당 수치 저하를 돕고 체내 인슐린과 혈당량을 조절해 당뇨에도 도움이 된다고 말하는데요 사차인치에 들어있는 오메가3는 고등어보다 3.5배나 많고 연어보다 10배 많습니다. 100G당 16.380mg이 함유되어 있어 인슐린 조절을 도와줍니다. 이밖에 내장지방을 감소시켜주고 신체 능력을 높여 체중 감량이 효과적입니다.

사차인치 성분으로 들어있는 트립토판 성분은 포만감을 줘 과식을 막아주고 우울증에 작용하는 세로토닌 성분도 억제시켜 준다고 알려져 있습니다.

사차인치는 생으로는 먹지 않고 겉껍질과 속껍질을 모두 제거한 후 충분히 로스팅해 섭취해야 합니다. 볶을수록 고소한 맛이 강해지면서 땅콩과 비슷한 식감이나 멸치볶음, 샐러드에 넣어 즐길 수 있습니다. 또는 불린후 밥을 지을 때에 넣어서 먹는 방법도 좋습니다. 사차인치를 압착해 추출한 오일을 각종 요리에 활용할 수 있습니다. 식이섬유 함량이 많아 먹을 때에 포만감을 주기 때문에 다이어트 식품으로도 좋습니다.

다만, 사차인치 먹는법에 부작용이 따를수 있어 유의해야 하는데요 30g당 약 170kcal로 열량이 높아 지나치게 섭취하면 살이 찌거나 설사, 복통을 유발할 수 있기 때문에 하루 10-15알 정도만 섭취하는 것이 좋습니다.

오늘의 사차인치 효능에 대한 포스팅은 여기서 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.

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