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묵은지들기름볶음 만드는법 간단한 밑반찬보디빌딩/영양 2019. 11. 12. 23:00
묵은지들기름볶음 만드는법 간단한 밑반찬 안녕하세요 오늘은 묵은지들기름볶음 만드는법을 알려드리도록 하겠습니다. 먼저 재료를 준비해주세요. 묵은지 1/4포기, 들기름 8큰술, 대파1/2대, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1/2 큰술, 통깨 1큰술, 국간장 약간 (싱거울 경우에 추가) * 묵은지는 소를 털어낸 뒤 물에 살살 씻은 후 물기를 살짝 짜서 준비하세요 첫 번째, 묵은지는 한 장 한 장 펴서 올려주시고요 반으로 가른 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 두 번째, 대파는 송송 썰어서 준비해주세요 세 번째, 팬에 들기름(8큰술)과 송송 썬 대파를 넣고 중불에서 볶아주세요 네 번째, 거품이 올라오면 다진 마늘 (1큰술)을 넣고 볶아줍니다. 다섯 번째, 묵은지를 넣고 잘 섞어가며 골고루 볶아주세요 여섯 번째, 설탕(1..
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배추겉절이 황금레시피 찹쌀풀없이 맛있게 하는법보디빌딩/영양 2019. 11. 12. 21:40
배추겉절이 황금레시피 찹쌀풀없이 맛있게 하는법 안녕하세요 오늘은 배추겉절이 황금레시피에 대해 알려드리는 시간을 갖도록 하겠습니다. 첫 번째, 배추는 뿌리를 짧게 잘라내고 시든 겉잎을 떼어냅니다. (겉잎은 배추된장국 끓여드세요) 두 번째, 배추는 한잎씩 들고 길이방향으로 썰어주세요 그래야 맛있습니다. 세 번째, 배추는 물에 가볍게 한 번 헹궈주시구요 네 번째, 배추 절반을 먼저 담고 굵은소금 2줌 반 + 물 500ml를 고루 뿌리고 나머지 배추를 담은 뒤 굵은소금 2줌 반 + 물 500ml를 고루 뿌립니다. 다섯 번째, 물에 소금을 녹인 뒤 전체적으로 고루 뿌려주셔도 됩니다. 여섯 번째, 아직 날씨가 더워 금세 절여져 20분 뒤 한 번 뒤집어 주세요 총 30분 절여줍니다. 일곱 번째, 잘 절여진 배추는 줄..
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포도주담그는법 자취방에서 누구나 쉽게 만드는법보디빌딩/영양 2019. 11. 11. 18:00
포도주담그는법 자취방에서 누구나 쉽게 만드는법 안녕하세요 오늘은 포도주담그는법에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 첫 번째, 먼저 시중에 파는 포도로 하실땐 식초나 베이킹 소다를 푼 물에 잠시 담궜다가 사용해주셔야합니다. 두 번째, 포도알들을 손으로 살살 으깨주세요. 포도 껍질과 알맹이를 분리시켜준다는 느낌으로만 해주시면됩니다. 껍질 톡톡 터뜨리는 재미가 있습니다. ㅎ 많이 으깰수록 발효가 잘되지만 나중에 와인이 탁해지기 때문에 보기에 안좋습니다. 세 번째, 흑설탕을 포도의 1/10양만큼 넣어줍니다. 설탕을 많이 넣을수록 나중에 도수가 높아지는데 잘못하면 아주 쥐도새도 모르게 취해서 필름이 나가는 경험을 하실 수 있습니다. 네 번째, 이스트를 1/4 티스푼 넣고 잘 섞어주세요. 이스트를 넣어주면 ..
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홍시 효능 동의보감에도 등장하는 놀라운 효능보디빌딩/영양 2019. 11. 11. 13:00
홍시 효능 동의보감에도 등장하는 놀라운 효능 안녕하세요 오늘은 홍시 효능에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 홍시의 효능 첫 번째, 혈관건강에 좋습니다. 홍시에 함유된 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물 배출을 도와 혈액순환을 활발하게 해주는 탁월한 효능이 있습니다. 또한 홍시의 스코폴레틴 성분은 혈관 내 콜레스테롤 수치를 내려 혈관을 튼튼하게 해주며, 홍시의 타닌 성분은 모세혈관을 튼튼하게 하여 고혈압과 동맥경화 예방에 도움이 됩니다. 두 번째, 눈건강에 좋습니다. 홍시에 함유된 비타민 A 성분은 눈의 피로를 풀어주고 시력의 저하를 막아주며 눈 건강 증진에 효과적인 역할을 합니다. 또한, 베타카로틴 성분은 체내에서 비타민A로 전환하여 망막에 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 도와줌으로써 건..
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줄풀 효능 노화 방지에 좋다는데?보디빌딩/영양 2019. 11. 10. 18:00
줄풀 효능 노화 방지에 좋다는데? 안녕하세요 오늘은 줄풀 효능에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 줄풀은 벼과의 여러해살이풀입니다. 강, 하천, 연못 등의 물웅덩이 주변에서 자랍니다. 흉년이 들었을 때 곡식으로 쓰였던 풀로 그 열매를 고미라고 하고 서양에서는 야생쌀이라고도 부르는데요 줄풀의 효능에 대해 알아보겠습니다. 첫 번째, 피부질환에 좋습니다. 대게 피부질환은 열이 발생하면서 건조할 때 생기는데 줄풀은 청열자음(속의 열을 꺼주고 수분을 공급한다)의 효능이 있어 무좀을 비롯한 다양한 피부질환을 개선하는데 탁월한 도움이 됩니다. 줄풀은 여러 실험을 통해 피부의 노폐물을 배출해주는 것으로도 보고되었습니다. 줄풀은 푹 달인 물을 환부에 직접 접촉하시면 효과를 보실 수 있습니다. 두 번째, 항산화 및..
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잣효능 건강에 좋은 이유보디빌딩/영양 2019. 11. 10. 13:00
잣효능 건강에 좋은 이유 안녕하세요 오늘은 잣효능에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 첫 번째 뇌기능 향상에 좋습니다. 잣에 풍부하게 함유된 불포화지방산은 뇌를 건강하게 만드는데 좋은 성분입니다. 또한 우리 뇌의 신경조직을 발달시키는데 필수성분인 레시틴을 함유하고 있어 아이들의 뇌를 발달시키고 집중력, 기억력을 향상시키며 노인들의 치매를 예방하는데도 탁월하다고 합니다. 두 번째, 스테미너 향상에 도움이 됩니다. 잣은 대표적인 스테미너 음식인데요 잣에는 불포화 지방산이 풍부한데요 리놀레산, 올레산등의 불포화지방산과 비타민B가 우리 몸의 스테미너를 향상시켜 원기 및 기력회복에 도움을 줍니다. 한방에서는 해송자라고도 불리며 약재로도 사용합니다. 세 번째, 혈관건강에 좋습니다. 마그네슘이 풍부한 잣은 당..
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목이버섯 요리법 야채를 넣어 볶은 반찬요리보디빌딩/영양 2019. 11. 9. 23:00
목이버섯 요리법 야채를 넣어 볶은 반찬요리 안녕하세요 오늘은 목이버섯 요리법에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 먼저 재료는 목이버섯 200g(물에 불린 것), 대파1뿌리, 양파 100g, 피망 100g, 홍고추 1개, 진간장 1큰술, 설탕 1티스푼, 간마늘 1큰술, 고운소금 1/4티스푼, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 후춧가루를 준비해주세요 첫 번째, 목이버섯은 뿌리 딱딱한 부분을 잘라주세요 그다음 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 두 번째, 양파를 채썰어주시고 피망을 먹기좋게 썰어주세요 고추도 먹기좋게 채썰어주세요 세 번째, 대파도 어슷하게 썰어주세요 고추는 물에 헹궈서 씨를 제거해주셔야합니다. 네 번째, 팬에 식용유를 넣고, 간마늘 1큰술을 넣고 양파를 넣고 볶아주세요 그다음 고운소금 1/4티스푼..
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청국장맛있게끓이는법 간단하지만 맛은 으뜸입니다.보디빌딩/영양 2019. 11. 9. 20:59
청국장맛있게끓이는법 간단하지만 맛은 으뜸입니다. 안녕하세요 오늘은 청국장맛있게끓이는법에 대해 알려드리는 시간을 갖도록 하겠습니다. 먼저 재료는 청국장100g, 배추김치, 두부 반모, 양파 반개, 대파 1뿌리, 고춧가루1수저, 소금1티스푼을 준비해주세요 저는 된장찌개나 청국장찌개를 끓일 때 항상 쌀뜨물을 사용하는데요 농약을 치지 않은 쌀이라서 씻을 때 한번만 물로 씻고 그 다음번 씻은 물을 받습니다. 일반적인 경우에는 2~3번 정도 쌀을 씻은다음 받아서 사용해주세요 첫 번째, 냄비에 쌀뜨물을 붓고서 김치를 넣어줍니다. 김치만 넣은것보다 국물까지 같이 넣어주면 더욱 맛이 살아나기 때문에 김치국물은 버리지말고 끓기 시작하면 간을 맞출 때 한국자정도 넣어줍니다. 양파도 넣어주시고요 두 번째, 냄비가 끓기 시작하..