결명자차 끓이기 간단한 방법으로 눈건강까지 챙기자

결명자차 끓이기 간단한 방법으로 눈건강까지 챙기자

 

 

안녕하세요 오늘은 결명자차를 끓이는법에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 결명자차는 눈에 좋다고 알려져 있어 많은 분들이 즐겨 마시는 차 중 하나입니다. 결명자는 쌍떡잎식물 콩과의 한해살이 풀로서 북아메리카가 원산지입니다.

 

결명자차는 일단 눈건강에 도움이 됩니다. 결명자에 풍부하게 함유되어 있는 카로틴 성분이 눈의 피로회복을 돕고 야맹증을 예방하는 효과가 있어 많은 분들의 사랑을 받고 있는 차입니다.

 

결명자 끓이는법

결명자를 골라 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후, 프라이팬에 약한 불로 볶아줍니다. 이렇게 하면 특유의 비릿한 맛을 없애줍니다. 결명자의 찬 성질도 완화시켜준다고하는데요 이 방법이 귀찮으신분들은 볶은 결명자를 사셔도 무방합니다.

 

10-20g에 물 2L 정도 넣고 끓여주시면 되는데요 취향이나 용도에 따라 양은 조절하시면 됩니다. 그리고 물이 끓기 시작하면 불을 줄인 후 은근히 오랫동안 달이는 것이 포인트입니다.

드실때에는 건더기를 걸러낸 후에 물만 찻잔에 따라 그냥 드시거나 꿀을 타서 마시면 좋습니다. 또 연하게 타서 음용수로 드시는 방법도 좋습니다.

 

하루 2-3회 복용하시면 시력회복에 도움이 됩니다. 결명자는 카페인이 없으며, 100g당 1kcal로 다이어트로 고민하시는 분들도 부담없이 복용하셔도 됩니다.

 

결명자는 성질이 찬 식품입니다. 따라서 설사를 자주하는 사람과 저혈압 환자에게는 맞지 않을 수 있습니다. 그리고 결명자차를 약 3개월 이상 지속적으로 복용하시면, 오히려 난치성 변비 증상을 일으킬 수 있으며 여성의 경우는 너무 장기간 복용하면 월경이 불규칙 해질 수 있다고 합니다. 또 임신한 여성의 경우도 드시지 않은 것이 좋다고 합니다.

 

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