키위 보관법 쉽게 무르는 키위 오래 두고 먹는법

키위 보관법 쉽게 무르는 키위 오래 두고 먹는법

 

 

안녕하세요 오늘은 쉽게 무르는 키위를 오래 두고 먹는 싱싱 보관법을 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 키위는 보관법이 조금만 잘못되면 쉽게 무르기 때문에 올바른 보관법을 지키는게 정말 중요합니다.

 

맛있는 키위를 오래 두고 먹기 위해선 후숙부터 냉장/냉동 보관법도 달리해야합니다.

 

먼저 키위를 흐르는 물로 씻습니다. 키위가 무르지 않도록 살살 문지르고 키위에 붙어있는 스티커도 떼어주시기바랍니다. 키위에 묻은 물기를 키친타월로 닦아주세요.

 

이때도 키위 세척할 때와 마찬가지로 살살 닦아주셔야합니다. 키위 보관의 포인트는 외부 충격 차단입니다. 키위는 껍질이 딱딱하지 않고 특히 숙성된 키위는 더 부드럽기 때문에 외부의 작은 충격에도 쉽게 무를 수 있습니다. 그래서 지퍼백이나 위생팩보다는 밀폐용기를 추천드려요

 

수분은 과일의 적이기 때문에 밀폐용기에 한지호일을 넣어주세요 키친타월이나 종이호일도 좋습니다. 키위를 넣을때는 최대한 붙지 않도록 해주시는 것이 좋아요

 

키위를 꽉 채워 넣는것보단 어느 정도 여유공간을 남긴채 넣어야 키위기리 부딪치면서 생기는 상처를 막을 수 있습니다. 키위 위에 다시 한지호일을 깔고 그 위에 키위를 담아주세요

 

키위를 밀폐용기에 충충이 담을 때, 아래쪽에는 더 단단한 키위를 채우고 위쪽에는 좀 더 무른 키위를 넣어야 좀 더 오래 싱싱한 키위를 먹을 수 있습니다.

밀폐용기에 담은 키위를 냉장보관하면 한달까지도 싱싱한 상태가 유지됩니다. 보통 키위를 냉동보관할 때는 껍질을 벗겨서 손질 한 후 보관하는게 좋습니다. 껍질을 벗긴 키위를 먹기 좋은 크기로 썰어서 지퍼백에 담아 냉동시키면 끝입니다.

 

냉동키위는 먹기 전에 꺼내서 자연해동시키면 언제 먹어도 싱싱하고 상큼하고 맛있습니다. 게다가 손질할 필요 없이 바로 먹을 수 있어서 좋습니다. 그리고 이건 제가 애용하는 키위 냉동보관법인데요 키위를 갈아서 보관하는 방법입니다. 저는 키위를 그냥 먹기도 하지만 여름에 얼음 넣고 갈아서 많이 마시는데 껍질을 벗긴 키위를 믹서기로 적당히 갈아서, 냉동보관 하다가 하나씩 꺼내서 얼음 조금 넣고 갈아주면 생과일 전문점 부럽지 않답니다 ^^

 

오늘의 키위 보관법 쉽게 무르는 키위 오래 두고 먹는법에 대한 포스틩은 여기서 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.

 

 

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