보디빌딩
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계란찜 만드는 법 초보도 절대 실패없는 레시피보디빌딩/영양 2019. 12. 10. 17:00
계란찜 만드는 법 초보도 절대 실패없는 레시피 안녕하세요 오늘은 계란찜 만드는 법에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 먼저 재료준비로 (2인분, 계량스푼:15ml) 계란 3개, 물 100ml, 쪽파 10g, 소금 1/3T, 설탕 1/3T, 통깨 1/3T, 참기름을 준비해주세요. 첫 번째, 쪽파 10g을 송송썰어주세요. 두 번째, 뚝배기에 계란 3개를 넣어주시고 설탕 1/3T, 소금 1/3T을 넣고 골고루 저어가며 계란을 풀어주세요. 세 번째, 물 100ml를 넣어주시고 잘 저어줍니다. 네 번째, 불 켜고 중불로 바꿔줍니다. 다섯 번째, 계란이 몽글몽글 할때까지 젓가락으로 저어주세요. 여섯 번째, 썰어놓은 쪽파를 넣어줍니다. 일곱 번째, 통깨 1/3T를 넣고 약불로 줄여줍니다. 여덟 번째, 옴폭한 ..
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우렁강된장 만드는법 쌈과 함께 먹으면 더 맛있는 된장보디빌딩/영양 2019. 12. 10. 13:00
우렁강된장 만드는법 쌈과 함께 먹으면 더 맛있는 된장 안녕하세요 오늘은 우렁강된장 만드는법에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 먼저 재료준비로 우렁이 180그램, 호박 1/3쪽, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 대파 1개, 표고버섯 2개, 양파 1개, 마늘 1줌을 준비해주시고 양념으로 두부 1/4쪽, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 멸치가루 1큰술, 올리고당 1큰술을 준비해주세요. 첫 번째, 먼저 우렁이를 한번 튀겨줄건데, 흙냄새가 좀 나기 때문에 물을 끓여서 한번 끓여줘야합니다. 냄비에 물을 붓고 소주 1잔, 된장 1큰술을 넣고 끓여줍니다. 끓어 오르면 우렁이를 넣어주시면 됩니다. 두 번째, 양파를 1개정도 썰어주세요. 적당한 크기로 다져주시면 됩니다. 세 번째, 애호박과, 표고버섯, 마늘 대파, ..
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강된장 만드는법 입맛없을 때 밥비벼 먹으면 맛있어요보디빌딩/영양 2019. 12. 9. 23:30
강된장 만드는법 입맛없을 때 밥비벼 먹으면 맛있어요 안녕하세요 오늘은 강된장 만드는법에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 먼저 재료준비로 된장2스푼, 고추장1스푼, 애호박1/4, 양파작은거1개, 파반개, 청양고추4개, 홍고추2개, 마늘4쪽, 표고버섯가루1스푼, 멸치가루1스푼, 설탕반스푼, 다시물3스푼, 들기름2스푼을 준비해주세요. 첫 번째, 애호박을 작게 깍뚝모양으로 썰어주세요. 두 번째, 양파와 고추를 썰어주세요. 매운게 싫으시면 풋고추를 넣으시면 됩니다. 세 번째, 먼저 들기름 2스푼 넣고 마늘과 양파를 볶아주세요. 네 번째, 양파가 투명해질때까지 볶아지면 애호박을 넣고 1분 더 볶아주세요. 다섯 번째, 된장 2스푼, 고추장 1스푼을 넣어주세요. 여섯 번째, 다시물 3스푼넣고 잘 섞어주세요. ..
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콩나물국 끓이는법 깊고 시원한 국물 내기보디빌딩/영양 2019. 12. 9. 22:50
콩나물국 끓이는법 깊고 시원한 국물 내기 먼저 재료준비로 콩나물 300g, 마늘 1/2T, 양조간장 1/3T, 소주 1T, 소금 1~1 1/3T, 다시마 한조각, 디포리 2마리 또는 멸치로 대체, 청양고추 1개, 북어대가리 1개, 대파 작은 것 1뿌리, 파뿌리 1개, 홍고추 1/2개, 물 1.5L 첫 번째 콩나물 300g을 물에 2~3번 깨끗이 씻어주세요. 두 번째, 청양고추 1개는 포크로 구멍을 내주시고 마늘 2알은 다져주세요. 세 번째, 파 1뿌리는 듬성듬성 잘라주시고 홍고추 반개는 채썰어 주세요. 네 번째, 북어대가리 1개, 디포리 2마리, 다시마 한조각을 물에 한번 씻어주세요. 디포리가 없다면 멸치로 대체하시면 됩니다. 다섯 번째, 물 1.5L를 넣고, 씻어놓은 재료와 파뿌리 1개, 청양고추를 넣..
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짜장떡볶이 만드는법 강식당2 짜장떡볶이 만들기보디빌딩/영양 2019. 12. 8. 17:00
짜장떡볶이 만드는법 강식당2 짜장떡볶이 만들기 안녕하세요 오늘은 짜장떡볶이 만드는법에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 먼저 재료준비로 떡볶이 400g, 어묵 4장, 짜장 대략 2국자, 고추장 1스푼, 물 1종이컵 짜장 : 대파 1, 1/2대, 양파 2개, 다진돼지고기 384g, 다진생강 1스푼, 춘장 300g, 굴소스 2스푼, 설탕 1/2종이컵, 진간장 1/3종이컵, 식용류 1/2종이컵을 준비해주세요. 첫 번째, 먼저 대파 1줄기와 반줄기는 0.3센티로 썰어주시고 대파 조금은 고명으로 남겨두세요. 나머지는 볶음팬에 담아주시면됩니다. 양파 2개는 0.5센티로 슬라이스해서 두 번 칼집넣고 같은 두께로 썰어줍니다. 두 번째, 생강 1스푼양은 잘게 다져줍니다. 어묵 4장은 1.5센티로 넓게 썰어주고, ..
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팥찰밥 만드는 법 압력밥솥으로 초보자도 쉽게 찰밥 찌는 법보디빌딩/영양 2019. 12. 8. 13:00
팥찰밥 만드는 법 압력밥솥으로 초보자도 쉽게 찰밥 찌는 법 안녕하세요 오늘은 팥찰밥 만드는 법에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 먼저 재료준비로 찹쌀 1kg, 팥 1컵, 소금 1/2스푼, 물 800ml를 준비해주세요. 첫 번째, 깨끗이 씻은 팥에 물을 붓고 한 시간 정도 불립니다. 두 번째, 냄비에 불린 팥을 넣고 5분간 삶습니다. 세 번째, 팥을 처음 삶은 물은 버리고 새 물을 붓고 한 번 더 삶습니다. 손가락으로 눌렀을 때 팥이 으깨지면 불을 끄고 건져냅니다. 팥을 너무 오래 삶으면 지을 때 팥이 물러집니다. 네 번째, 다 삶은 팥물과 팥을 분리합니다. 팥물은 버리지 말고 밥을 지을 때 사용합니다. 다섯 번째, 팥물에 소금을 넣어 냄새를 제거합니다. 쌀 1컵 반, 팥 1/2컵, 팥물을 전기 ..
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열무김치 담그는 방법 맛있는 김치양념으로 아삭 시원하게보디빌딩/영양 2019. 12. 7. 17:00
열무김치 담그는 방법 맛있는 김치양념으로 아삭 시원하게 안녕하세요 오늘은 열무김치 담그는 방법에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 먼저 재료준비로 열무 1단, 쪽파 한줌, 다진마늘 2T, 멸치액젓 1/2컵 (200ml기준), 홍고추 230g,(3개는 어슷썰기), 소금 3T, 고춧가루 1/2컵, 청양고추 3개, 배 1/2개, 양파 1개(반은 갈고, 반은 채썰기) 첫 번째, 열무 무 끝 부분을 다듬고 잔털은 칼로 긁어 제거해주세요. 떡잎은 잘라버리고 끝 부분을 조금 잘라 버려주세요. 잎 부분은 익었을 때 아삭함이 덜해서 조금 잘라주셔도 됩니다. 좋은 열무를 고를 때는 잎이 싱싱하고 연둣빛이 돌아야 좋습니다. 두 번째, 열무를 먹기 좋게 잘라주세요. 무가 두꺼운 것은 4등분 보통은 반으로 갈라 사용해주..
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무청 시래기 말리기 곰팡이 안나게 말리는법보디빌딩/영양 2019. 12. 7. 13:00
무청 시래기 말리기 곰팡이 안나게 말리는법 안녕하세요 오늘은 무청 시래기 말리기 곰팡이 안나게 말리는법에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 시래기는 인터넷에서 다양한 형태로 팔기도 하는데 김장하고 나온 무청으로 시래기를 만들 수 있습니다. 집에서 직접 만드는 방법을 알아보겠습니다. 첫 번째, 밑단을 먼저 넣고 윗부분까지 잘 삶아지도록 물 속으로 넣어주세요. 두 번째, 무청은 삶기 전에는 씻지 않고 나중에 요리할 때 씻어서 사용하시면 됩니다. 무청을 삶기 전에 물에 씻으면 빨리 잘 마르지 않고 색도 변하기 때문에 비추천합니다. 세 번째, 물속에 잘 잠기도록 해주고 부글부글 끓기 시작하면 반대로 뒤집어서 또 부글부글 끓게 해주세요. 네 번째, 부글부글 끓고 조금만 지나면 숨이 죽고 잘 삶아져서 건져서..