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귀리밥짓기 뱃살잡는 식재료!보디빌딩/영양 2019. 10. 25. 23:40
귀리밥짓기 뱃살잡는 식재료!
안녕하세요 오늘은 귀리밥짓는법에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
귀리밥을 만드는 법은 백미에 귀리 20% 또는 30%를 넣고 밥을 지으면 식감도 살리고 건강에도 좋은 밥이 되는데요
첫 번째, 쌀과 귀리는 찬물에 헹군 뒤 물을 넉넉하게 부어 30분 이상 불립니다.
두 번째, 방울토마토는 2등분 하고, 마늘은 꼭지를 제거해 납작 썰어줍니다.
세 번째, 냄비에 닭가슴살, 마늘, 수삼을 담고 물(3컵)을 부어 중간 불로 익힌 뒤 육수를 체애 거릅니다.
네 번째, 불린 쌀과 귀리를 물기를 빼 냄비에 담고 닭고기 육수(1 3/4컵)와 닭고기, 수삼을 넣습니다.
다섯 번째, 센 불에서 끓어오르면 뚜껑을 덮어 중간 불로 줄여 15분, 불을 끄고 5분간 뜸을 들여 밥을 짓습니다.
여섯 번째, 닭고기와 수삼을 건져 납작 썬 뒤 방울토마토와 어린잎채소와 함께 밥 위에 얹습니다.
오늘의 귀리밥짓기에 대한 포스팅은 여기서 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.
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